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Franciacorta Brut Arcadia DOCG Millesimato 2015 – CASSA CON 6 BOTTIGLIE

137,32

Franciacorta Brut Arcadia

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Per ogni vino sarà indicato il prezzo a confezione da 6 bottiglie: come puoi ben capire,   infatti,  considerati i prezzi praticati non è possibile acquistare bottiglie singole.

Infine, per ogni cantina, saranno indicati i costi di spedizione, all’indirizzo che desideri, purché situato sul territorio italiano. Tutto molto trasparente e molto semplice da attivare.

COD: wine10 Categoria:

Descrizione

Uvaggio: Chardonnay 80% – Pinot Nero 20%

Vigneti di origine: vigne di Chardonnay di età media 20 anni, vigne di Pinot Nero di età media 12 anni

Vinificazione: Soffice pressatura delle uve, fermentazione in tini d’acciaio e in piccole botti di rovere a temperatura controllata. Dopo la fermentazione il vino viene mantenuto a contatto con i lieviti attraverso un’operazione di batonage. Successivamente il Franciacorta viene preparato per il tiraggio con cui ha inizio la rifermentazione in bottiglia e l’affinamento sui lieviti per 42 mesi.

Permanenza in bottiglia a contatto sui lieviti:

42 mesi

Dati analitici dopo la sboccatura:

– titolo alcolometrico totale 12,80% – acidità totale g/l 7,90
– ph 3,05
– zuccheri totali g/l 6

– anidride solforosa totale mg/l 23 – sovrapressione bar 5,5

Temperatura di servizio: